In occasione del Sessantesimo anno di attività, la Cantina Sociale di Ormelle ha finanziato una borsa di studio a favore della classe V AVE dell’Istituto Enologico Cerletti di Conegliano.
I ragazzi hanno svolto uno studio approfondendo il tema:
“Il lavoro del viticoltore tra imprenditorialità e tradizione”.
Ne è emersa un’interessante analisi della viticoltura odierna e interessanti spunti per l’evoluzione della viticoltura in futuro.
Fortemente voluta dal Consiglio di Amministrazione, l’esperienza ha consentito agli studenti di applicare le conoscenze teoriche alla realtà produttiva di Soci e Cantina e, nel contempo, consentirà ai viticoltori che prenderanno visione dello studio, di cogliere importanti indicazioni per vivere l’attività del viticoltore a livello imprenditoriale.
